Táo Mèo Tây Bắc dùng như thế nào để tốt cho sức khỏe?

Táo mèo TP.HCM là một sản phẩm đặc biệt của vùng núi Tây Bắc. Táo mèo không chỉ là một loại thực phẩm bổ dưỡng mang lại lợi ích cho sức khỏe, mà còn có khả năng cải thiện vị giác, điều hoà giấc ngủ, hỗ trợ quá trình giảm cân, và có tác dụng làm giảm áp lực máu. Hơn nữa, rượu ngâm từ Táo mèo cũng là một đồ uống phổ biến được nhiều người ưa chuộng.

Vì sao Táo Mèo tốt cho sức khỏe

Quả Táo mèo chứa nhiều thành phần hoá học quan trọng như axit citric, axit crataegic, vitamin C, hydrad carbon, protid, lipid, canxi, phốt pho, choline, acetylcholine, và phytosterin. Tính chất của quả này có vị chua ngọt, tính hơi ấm, và quy kinh vào tạng phủ, can, tỳ, vị.

Các tác dụng và công dụng chính của Táo mèo bao gồm điều trị các rối loạn tiêu hoá do ăn nhiều thịt và dầu mỡ, giúp trẻ em tiêu hóa sữa tốt hơn, cải thiện giấc ngủ, và hỗ trợ điều trị các vấn đề liên quan đến tim mạch.

Các hiệu quả này có liên quan đến các hợp chất chủ yếu trong quả Táo mèo, bao gồm các flavonoid, oligomeric procyanidin,  các dẫn xuất triterpene và các axit hữu cơ. Các flavonoid làm gia tăng mạch vành, giãn mạch vành và giảm xơ mỡ động mạch.

Lợi ích của táo mèo với sức khỏe

Táo Mèo Tây Bắc, còn gọi là “táo mèo đỏ” hoặc “sâm táo,” là một loài thảo dược có nhiều công dụng trong y học truyền thống và thực phẩm. Dưới đây là một số công dụng của Táo Mèo Tây Bắc:

• Tăng cường sức kháng: Táo Mèo Tây Bắc được coi là một loại thảo dược có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng và bệnh tật.
• Giảm viêm và đau: Nó có tính kháng viêm và giảm đau, nên thường được sử dụng để giúp làm giảm triệu chứng của các bệnh viêm nhiễm, đau nhức cơ bắp và khớp xương.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Táo Mèo Tây Bắc có thể giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và giảm triệu chứng tiêu chảy.
• Giảm căng thẳng và lo âu: Thảo dược này được cho là có khả năng làm giảm căng thẳng, lo âu và giúp cải thiện tâm trạng.
• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Một số nghiên cứu cho thấy Táo Mèo Tây Bắc có thể có lợi cho sức khỏe tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol và huyết áp.
• Chống oxy hóa: Nó chứa các chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi hại từ các gốc tự do và quá trình lão hóa.
• Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường: Một số nghiên cứu cho thấy Táo Mèo Tây Bắc có thể giúp kiểm soát mức đường huyết và cải thiện sức khỏe của người bị tiểu đường.
• Làm mát cơ thể: Trong y học truyền thống, Táo Mèo Tây Bắc được sử dụng để làm mát cơ thể và giúp cân bằng nhiệt độ.

Hướng dẫn ngâm rượu táo mèo

Việc ngâm táo mèo và đường để tạo ra rượu táo mèo có tỷ lệ 1:2, tức là cần 1kg táo mèo kết hợp với 2kg đường. Sau khi ngâm trong vòng một tuần và thấy táo mèo nổi lên, bạn sẽ chắt nước ra và sau đó thêm khoảng 2 – 3 lít rượu có độ cồn từ 40 – 45 độ vào hỗn hợp. Tiếp theo, để rượu tạo mùi và hương vị tốt nhất, bạn cần để hỗn hợp này ủ trong vòng 3 tháng.

Lưu ý rằng bạn có thể sử dụng táo mèo khô hoặc táo mèo tươi làm nguyên liệu cho quá trình ngâm rượu này. Tuy nhiên, để có được một loại rượu táo mèo thơm ngon và đậm đà, bạn nên sử dụng táo mèo khô và sử dụng lượng rượu lớn hơn, khoảng 4-5 lít rượu cho mỗi kg táo mèo.

Xem thêm: Bột Chùm Ngây có công dụng như thế nào?

Thông tin liên hệ Thảo Dược Nguyễn Trần:

• Địa chỉ:860/14 Xô Viết Nghệ Tĩnh Phường 25 Quận Bình Thạnh
• Số điện thoại: 0906.852.188

Quý khách hàng có thể liên hệ với Thảo Dược Nguyễn Trần qua số điện thoại, email hoặc truy cập vào trang web để tìm hiểu thêm về các sản phẩm thảo dược và dịch vụ hỗ trợ sức khỏe mà chúng tôi cung cấp. Chúng tôi luôn sẵn lòng đáp ứng mọi nhu cầu và hỗ trợ quý khách hàng một cách tận tâm và chuyên nghiệp.