Công dụng Vi cá mập đã được sử dụng làm thực phẩm bổ dưỡng từ hàng nghìn năm trước, tuy nhiên, gần đây, sự quan tâm đến khả năng điều trị bệnh của vi cá và sụn cá mập đã thu hút sự chú ý của các nhà khoa học. Lúc đầu, người ta phát hiện tình cờ rằng việc đắp vi cá mập lên các vết thương giúp chúng lành nhanh hơn.
Những công dụng nổi bật của vi cá mập
Khả năng Chữa Trị Các Bệnh Ung Thư:
Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng chất Chondroitin sulfat có trong vi cá mập có khả năng ức chế angiogenesis (chất này thúc đẩy quá trình tạo sinh các mạch máu, giúp khối u ung thư phát triển nhanh chóng). Do đó, Chondroitin giúp kiểm soát sự phát triển của các khối u ung thư.
Vi Cá Mập và Sức Khỏe Mắt
Chất Chondroitin sulfat có khả năng cân bằng độ nhớt và bồi bổ mô giác mạc, nuôi dưỡng tế bào giác mạc mắt, tái tạo lớp màng nước mắt trước giác mạc, ngăn ngừa tình trạng khô mắt, mệt mỏi, và duy trì sự trong suốt của thủy tinh thể và giác mạc mắt. Nó cũng tăng tính đàn hồi của thấu kính và giúp mắt thích nghi tốt hơn, giảm nguy cơ mắt mệt mỏi. Chondroitin sulfat cũng được sử dụng trong điều trị thoái hoá võng mạc mắt ở người mắc bệnh tiểu đường.
Điều Trị Viêm Khớp
Chondroitin là thành phần chính trong quá trình tái tạo sụn và xương, ngăn chặn hoạt động của enzym elastase (chất gây hủy hoại sụn khớp), kích thích tổng hợp proteoglycan. Chondroitin sulfat được xem là một phương pháp bổ sung dinh dưỡng cho sụn khớp và thường được kết hợp với glucosamin sulfat (một chất có nhiều trong tổ yến và yến sào) để điều trị viêm xương khớp.
Cách dùng vi cá mập có thể bạn chưa biết
Vi cá mập thường được chế biến thành các sợi cước cá trắng sạch và cầu kỳ. Nó thường được sử dụng trong các món nấu súp phối hợp với cua, thịt gà, hải sâm và thậm chí trong các phương pháp y học truyền thống để bồi dưỡng cơ thể và phòng ngừa bệnh tật.
- Cách Sử Dụng Vi Cá Mập Tươi:
Do vi cá mập tươi khó bảo quản, nên sau khi mua về, bạn có thể tự sấy khô hoặc phơi nắng để tạo sự khô ráo, làm cho việc sử dụng dễ dàng hơn. Để làm điều này, bạn có thể đặt hai miếng gỗ lên và đặt vi cá mập giữa chúng, sau đó phơi dưới nắng từ 3-5 ngày để tránh việc cong vẹo.
- Cách Sử Dụng Vi Cá Mập Khô:
Ngâm vi cá mập khô trong nước lạnh khoảng 1 ngày, sau đó đun nước ấm và thêm rượu cùng với gừng mỏng, đun trong 2-3 tiếng để loại bỏ mùi tanh và tách lớp da cũng như phần thịt bên ngoài. Sau đó, mổ vi cá mập để lấy xương, hầm xương cá mập để lấy nước và loại bỏ phần còn lại. Vi cá mập đã được làm sạch có thể chế biến thành các món ăn theo sở thích của bạn.
Địa chỉ mua vi cá mập uy tín Quận Bình Thạnh, Quận Tân Bình, Quận Tân Phú, Quận Bình Tân TP.HCM
Việc mua vi cá mập tại Thảo Dược Nguyễn Trần là một sự lựa chọn thông minh và đáng tin cậy. Thảo Dược Nguyễn Trần cam kết cung cấp sản phẩm vi cá mập chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng và độ an toàn cao. Chúng tôi chọn lọc kỹ lưỡng các sản phẩm vi cá mập để đảm bảo rằng bạn nhận được những lợi ích tốt nhất cho sức khỏe của mình. Hãy đặt niềm tin vào Thảo Dược Nguyễn Trần để trải nghiệm sự tận tâm và chất lượng của sản phẩm vi cá mập tại đây.
Xem thêm: Địa chỉ mua Vi Cá Mập Quận 9, Quận 10, Quận 11, Quận 12 TP.HCM
Thông tin liên hệ Thảo Dược Nguyễn Trần:
- Địa chỉ:860/14 Xô Viết Nghệ Tĩnh Phường 25 Quận Bình Thạnh
- Số điện thoại: 0906.852.188