Địa chỉ mua Vi Cá Mập TP.HCM Quận 5, Quận 6, Quận 7, Quận 8 TP.HCM

Vi cá mập TP.HCM và sụn cá mập, hai thành phần từ cá mập đã được sử dụng trong thực phẩm từ hàng ngàn năm trước. Tuy nhiên, sự quan tâm của các nhà khoa học đối với tác dụng của chúng đối với sức khỏe con người chỉ bắt đầu nổi lên vào những năm 1950-1960. Vi cá, một thực phẩm từng được giới thượng lưu yêu thích vì tính hiếm và giá trị dinh dưỡng cao của nó, đã có một lịch sử dài đáng kể. Ngày nay, vi cá đã trở nên phổ biến hơn trong các nhà hàng lớn và có sẵn trên thị trường với mức giá đa dạng. Tuy nhiên, giá cả của vi cá, đặc biệt là vi cá hồi, vẫn luôn làm say đắm nhiều người và khiến họ tìm kiếm và thử nghiệm.

Đặc điểm vi cá mập

Vi cá, còn được gọi là sụn vi cá mập, là một bộ phận quan trọng thuộc vây của cá mập. Chúng thường có hình tam giác và kích thước khác nhau, phụ thuộc vào khối lượng và kích thước của cá mập. Điều này tạo ra sự đa dạng trong sản phẩm vi cá, với nhiều loại khác nhau có thể được tìm thấy trên thị trường.

Bạn có thể tìm thấy 2 loại vi cá khác nhau, mỗi loại có đặc điểm riêng biệt:

Vi Cá Nguyên Bản

 Đây là loại vi cá không qua xử lý nhiều, giữ nguyên hình dạng và kích thước ban đầu của vi cá mập. Vi cá nguyên bản thường được ưa chuộng bởi người sành ăn với sự tự nhiên và độ dai của chúng. Đây là lựa chọn tốt để thưởng thức hương vị độc đáo của vi cá.

Vi Cá Xé Sợi

Đây là phiên bản vi cá đã được xé thành từng sợi mỏng, tạo điểm nhấn về sự thuận tiện. Vi cá xé sợi thường được ưa chuộng trong các món tráng miệng và salad, nơi chúng thêm hương vị độc đáo và cung cấp chất dinh dưỡng quý giá.

Đặc tính dinh dưỡng đặc biệt của vi cá mập

Vi Cá mập đã nổi tiếng với khả năng giúp xử lý các vấn đề liên quan đến xương khớp và mắt, cũng như hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

Chondroitin, một chất tồn tại trong cá mập, hoạt động như một chất ức chế cho các enzyme gây hủy hoại mô sụn trong khớp và đồng thời kích thích các enzyme thúc đẩy quá trình tổng hợp axit hyaluronic. Đây là một thành phần quan trọng để duy trì sự linh hoạt của khớp và thường được sử dụng trong các trường hợp có triệu chứng bệnh thấp khớp và đau nhức xương khớp.

Ngoài ra, vi cá mập còn cung cấp các khoáng chất như calci, photpho, kẽm, có vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sự phát triển của xương, răng, enzyme tiêu hóa, cũng như hoạt động của thận và tuyến tiền liệt.

Bên cạnh đó, vi cá mập cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra môi trường ẩm thích hợp cho mắt, giúp cải thiện tình trạng mắt. Nó cũng cung cấp dưỡng chất cho tế bào giác mạc, giúp tái tạo lớp phim bảo vệ mắt và tăng cường độ đàn hồi của thấu kính thể mi.

Cách chế biến sụn vi cá mập

Khi bạn mua vi cá mập về, hãy bảo quản nó ở nơi khô ráo và thoáng mát. Khi chuẩn bị sử dụng, hãy trộn cá mập với một ít gừng tươi băm nhỏ và để qua đêm, sau đó rửa sạch lại với nước.

Khi chế biến, nên thêm vài lát gừng vào món ăn để loại bỏ mùi tanh của cá mập một cách hiệu quả.Vi Cá mập có thể được sử dụng trong các món súp hoặc món xào phối hợp với hải sản, hạt sen, và nhiều món ăn khác để tạo ra các món ăn ngon và bổ dưỡng.

Mua Sụn vi cá mập ở đâu để đảm bảo uy tín?

Nên mua sụn vi cá mập tại Thảo Dược Nguyễn Trần vì đây là một địa chỉ đáng tin cậy cho sản phẩm chất lượng và uy tín. Thảo Dược Nguyễn Trần cam kết cung cấp sụn vi cá mập tươi ngon, đảm bảo nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm. Chúng tôi luôn chú trọng đến sự hài lòng của khách hàng và cam kết đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và sức khỏe của mọi người. Đến Thảo Dược Nguyễn Trần để trải nghiệm sự đảm bảo và chất lượng của sản phẩm sụn vi cá mập hàng đầu.

Xem thêm: Địa chỉ mua Vi Cá Mập Nguyên Vi TP.HCM Quận 1, Quận 2, Quận 3, Quận 4

Thông tin liên hệ Thảo Dược Nguyễn Trần:

• Địa chỉ:860/14 Xô Viết Nghệ Tĩnh Phường 25 Quận Bình Thạnh
• Số điện thoại: 0906.852.188